01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
膳の上に運ばれてくるのは、主菜の魚だけでなく、具だくさんの豚汁や小鉢、そして鮮やかな刺身が並ぶ充実した取り合わせです。築地2丁目の寿ビルに店を構える「うまいもん屋」は、魚料理を中心とした定食やお膳を提供する居酒屋です。平日の昼休みや夕暮れ時、しっかりと魚を食べてお腹を満たしたいときに頼もしい選択肢となっています。
香ばしい焼き魚とサクサクの鮪かつ
定番として親しまれているのが、皮目を香ばしく身をふっくらと焼き上げた焼き魚定食です。塩加減の効いた脂の乗った鯖などが登場し、炊きたてのご飯が自然と進みます。もうひとつの人気を誇るのが鮪かつ定食で、大ぶりの身をカラッと揚げた香ばしさと満足感のある食べごたえが特徴です。定食に添えられる小鉢や刺身の存在感も大きく、マグロの赤身や中落ちなど、魚の旨味を余すところなく味わえます。
気軽に味わう丼ものや夜のひととき
手早く魚をかき込みたいときには、中落ちがたっぷりのったなかおち丼や、山盛りのしらすが目を引くしらす丼も魅力的な一杯です。夜の営業時間には、瓶ビールなどのアルコールと一緒に小鉢をつまみつつ、締めにお膳をいただくといった過ごし方もできます。
店内では食事の時間を大切にするため携帯電話の使用を控えるルールが設けられており、目の前のお料理とじっくり向き合える環境が整っています。会計にはPayPayが利用でき、昼夜問わず築地の魚を素朴に豪快に楽しみたい日に訪れたい場所です。







